短時間で簡単に作れる料理「おすすめメニュー」

こんにちは、陽子です(*^^*)

今回は私が思う「短時間」「簡単」に作れる【料理BEST③】をご紹介します!

 

 

 「短時間で簡単に作れる料理 第3位:カレーライス

短時間で簡単に作れる、代表料理になっているカレーライス。

わが家では、週1でカレーライスが登場します( ゚Д゚)
夫の大好物で「週1でカレーが食べたい」という希望があり作っています。

ただ、残念なことに私は「カレーライスが苦手です」(ライスがダメなだけで、カレーうどんはOK。笑)
珍しいですよね?良く言われます…
学生のころから、給食で出る度残していました。。修学旅行までもカレーでテンションガタ落ち( ;∀;)

なので、毎週工夫しています。

①トマト缶を使ったカレーなら、食べられる!(毎回トマト缶は面倒なため基本は市販のルーで料理)
「カレーうどん」にする
③インドカレー風に「ナン」を焼く
④ルーを入れる直前に2つに分け、ハヤシライスやハッシュドビーフを作る

このように、その日の気分で自分の分の食事を決めています(笑)

ただ、苦手なものでも、作るのが簡単で時間がかからないため助かっています。
毎週カレーの日は「まだ準備しなくて大丈夫だな」とギリギリまでゴロゴロしています( *´艸`)

~ カレーライスの簡単な手順 ~
①(じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・鶏肉)を1口サイズに切る
②鶏肉を炒める
③鶏肉の色が変わったら他の野菜を投入して炒める
④少し炒めたら水を入れて10~15分ほど煮込む
⑤火を止めてルーを入れて混ぜる

完成(*^^)v

簡単ですよね。カレーの日は「生野菜・コーンスープ」を付け合わせとして出します。

ルーはいろいろ試して、夫の意見を聞いているところです(*´з`)

 

「短時間で簡単に作れる料理 第2位:魚のホイル焼き

第2位は「魚のホイル焼き」です!

魚はその日、冷凍庫にある魚を使用しています。タラとかサバで試してみましたが、オススメは「鮭」

鮭ってそのまま焼くと結構味が濃いですが、ホイル焼きにすると少し薄まって絶妙に美味しいです!

~ ホイル焼きの簡単な手順 ~
①アルミホイルの真ん中に魚を置く
②魚に料理酒を少しかける
一緒に(きのこ・にんじん等)を入れてアルミホイルで包む
④フライパンに少し水を入れアルミホイルで包んだ魚をセット
⑤火をつけ中火で10~15分
⑥アルミホイルを開けポン酢をかける

完成(*^^)v

置いて包んで焼くだけ、簡単です!!付け合わせは「味噌汁・生野菜」です♪

 

「短時間で簡単に作れる料理 第1位:手巻き寿司

私の思う、1番「短時間で簡単に作れる料理は手巻き寿司です!!」

人によって好きな具材は違うと思いますが、わが家の手巻き寿司は…

「きゅうり・卵・シーチキン」です。

これが定番ですが、日によっては「ソーセージ・肉炒め」を付けたりもします。

~ 手巻き寿司の簡単な手順 ~
①卵を薄く焼く
②きゅうりを手巻きに合うよう細長く切る
③シーチキンを用意
④酢飯を用意
⑤薄焼き卵を細長く切る
⑥海苔に酢飯と好きな具を乗せ、マヨネーズをかけて巻く

完成(*^^)v

焼くのは卵だけで後は準備するだけなのでとっても楽です!!
しかもヘルシー。酢は身体にも良いですからね(*^^*)

付け合わせは「味噌汁」です(笑)

 

まとめ

仕事をしていたら、なかなか時間がないっていう日も出てきますよね。

そんな日は、短時間で簡単に作れるメニューをいくつか覚えておくと楽にご飯が作れると思います。

今回紹介した料理以外にも「生姜焼き・野菜炒め・パスタ」なども短時間で簡単に作れると思います。

野菜炒めって結構便利で「短時間で簡単」な目的以外にも「古くなってきた野菜」をまとめて調理するのにもピッタリです(*´Д`)
全部まとめて炒めちゃえば美味しくササッと完成しますからね。しかも火を通すので古くなってきていても安心。

 

最後に、私はメニューに悩んだとき「クックパッド」を見ています。

大活躍してくれて、月額302円支払うと人気順にも見ることができます。

作りたいメニューの人気レシピを調べて作ったり、何を作ろうか悩んだとき見てみると美味しそうなメニューが発見できたり主婦の味方ですね( *´艸`)

みなさんも是非使ってみてください(*^^*)

 

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