クックパッドで人気NO.1「かぼちゃと鶏肉の甘辛炒め」作ってみた感想

こんにちは、陽子です(*^^*)

我が家では”安い・ヘルシー”という理由から「鶏肉」で料理をすることが多いのですが…

だんだんとレパートリーが決まってきて飽きてしまって、何か新しい鶏肉メニューはないかとクックパッドで探してみました。

「鶏肉の甘辛炒め」で検索したところ、人気ナンバー1「かぼちゃと鶏肉の甘辛炒め」を発見。

作ってみることに!!

ただ今回写真を取り忘れてしまったので、写真は無しの【失敗談+夫の反応】です( ゚Д゚)

 

 

 私の失敗談「冷凍かぼちゃを使用」

作り方はクックパッドでご確認ください(/・ω・)/

レシピサイト「かぼちゃと鶏肉の甘辛炒め」

料理時間は30分ほどで完成。

 

レシピ通り作ってみたつもりが…

私の失敗は「冷凍かぼちゃを使用」したこと

レシピに載っている完成写真では、かぼちゃの形がキレイですよね( ゚Д゚)

かぼちゃは炒める前に、レンジで温めますが、レシピでは[600Wのレンジで2分半~3分]

私は冷凍していたかぼちゃのため[500Wのレンジで解凍後、3分半ほど]温めました。

レンジから出した時点では、そんなに気にならなかったのですが、その後鶏肉と炒めると・・・

みるみるうちに、かぼちゃが崩れて皮だけに…笑

しかし結局、味はとても美味しかった

かぼちゃが崩れたといっても、鶏肉にくっついてしまい見栄えがあまり良くない出来になってしまった。

結局の味は「とても美味しかったです!!」

仕事から帰ってきた夫の反応も「今日の弁当美味しかった!レギュラーにして欲しい!」と。

始めて作ったメニューをお弁当に入れた日は、帰ってきたときの反応が楽しみなんですよね~(・´з`・)

今回は、かぼちゃが崩れたものの、鶏肉の甘辛炒めに意外とかぼちゃが合っていて、とても美味しかったのでレギュラーメニューが増えて大満足。

クックパッドで1位になっているわけですね。

レシピを投稿している「えみぴよ」さん、ありがとうございます!!

まとめ

牛や豚に比べて安いから、またヘルシーだから、鶏肉を良く使うのですが、今回のレシピは一緒に調理する食材が「かぼちゃ」なので余計にありがたかったです!

かぼちゃも安いですからね!!

安く健康的な料理をこれからも勉強していきたいです(*^^*)

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