Seriaの商品で「クッキー作り」

こんにちは、陽子です(*^^*)

以前ケーキを作った時の「ケーキ用マーガリン」が結構余っているので、今回は【Seriaの商品でクッキー】を作ってみました!

100円で安いですからね( ˊ꒳ˋ ) ᐝ

マーガリンを全て消費するために「プレーン」と「ココア」2種類作りました。

 

 

材料・その他用意するもの

【材料】※1袋の場合

・Seriaクッキーミックス粉
・ケーキ用マーガリン、または無塩バター40g
・卵1つ(卵黄のみ使用)

【用意するもの】

・ヘラ
・泡立て器
・サランラップ

あとはお好みで「クッキーの型」などご準備ください(*ˊ ˋ*)

作り方

1.ケーキ用マーガリンを柔らかくする

冷蔵庫から取り出し、電子レンジで20~30秒ほど加熱すると柔らかくなります。

これを泡立て器で「クリーム状」になるまで混ぜます。

クリーム状になれば「卵黄」を加えて、再度混ぜます。

2.クッキーパウダーを投入

クッキーの粉を入れて、ヘラで混ぜ合わせます。

混ざってきたら、手でこねていきます。
(調理用手袋を使えば、手が汚れずにこねることができます)

 

2.こね終わったら冷蔵庫で寝かす

こねたクッキー生地を「サランラップ」で包み、棒状にして30分ほど寝かせます。

3.型どり&オーブン予熱

30分経ったら、冷蔵庫から取り出し、3~4mm程の厚さに伸ばして、クッキーの型取りをします。

その間にオーブンを180℃に予熱をしておくと良いです。

4.オーブンで焼く

予熱しておいたオーブンに、型取りをしたクッキーを入れて10~15分焼きます。

クッキーにうっすら焼き目が付いていたらOKです(`・ω・´)

少し冷ました後、冷蔵庫に入れて冷やします。

これで完成(*^^)v

まとめ

なんと、肝心な出来上がったクッキーを撮影するのを忘れてしまいました( ;∀;)

旦那さんと2人で美味しくいただきました☆

手作りクッキーって、たまに作ると本当に美味しいですよね(*´з`)

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